Da liegt was in der Luft: Der Duft erobert den Raum. Kein Wunder, denn er hat den direktesten Draht zu unseren Emotionen und Erinnerungen.

Das Hotel Bogota in Berlin; es ist Geschichte. Nicht aber sein Duft. Der liegt hier und da noch in der Luft – mal in der Staatsoper, mal im Supermarkt, dann wieder in der S-Bahn. Ganz egal. Auch andernorts. In Paris etwa oder in Hinterzarten, vielleicht in Auckland. So genau kann man das nicht wissen. Denn Stefanie Hanssen hat den Geist des Künstlerhotels in Flaschen gebannt, genauer: in Flakons. Und der dürfte weit gekommen sein, denn er avancierte zu einem der Bestseller in ihrer Berliner Duftwerkstatt „Frau Tonis Parfum“.

Man liebte das Bogota, das man sich nun ins Dekolleté tupfen kann, nicht zuletzt weil es etwas Besonderes war, in der Art des legendären Chelsea Hotels in New York. In den oberen Stockwerken des Jugendstilgebäudes hatte Helmut Newton in den Dreißigern bei Yva fotografieren gelernt. Später zog es viele bekannte Hotelgäste an, von Hanna Schygulla über den Magnum-Fotografen René Burri bis zum deutschen Reisebuchautor Helge Timmerberg. Manche nutzten es als zweites Zuhause. Doch Rettungsaktionen konnten die Räumungsklage nicht abwenden. Ende vergangenen Jahres war Schluss.

Auch Stefanie Hanssen war traurig, als wieder einmal ein Stück Berlin starb. „Ich dachte mir, man muss versuchen, es olfaktorisch zu erinnern.“ Und sie fingen an, daran zu arbeiten. Doch wie macht man aus einem Gebäude einen Duft? Das Team bei „Frau Tonis Parfum“ orientierte sich einerseits an Materialien, anderseits am Mythos. So wählten sie Komponenten wie Zedernholz, das im Haus verbaut ist, sowie Feige und Pfeffer, denn fruchtig und scharf erinnerte sie an die Stadt Bogotá. Dazu gesellten sich weitere Zutaten, auch Veilchen und Bergamotte. „Herausgekommen ist unser Gefühl vom Hotel Bogotá“, sagt die Chefin.

Bogota Berlin

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